TRAVAILLER ET SERVIR AU MOULIN

Pendant certaines périodes de l’année, il est possible de séjourner et de travailler au Moulin en rejoignant l’équipe pour aider à la cuisine, au jardin, au ménage ou à l’administration. Pour postuler, il est nécessaire d’avoir une expérience dans la pratique de la méditation et du Dharma et de s’engager à vivre et à travailler en communauté.

Il existe plusieurs façons de s’engager. Certains postes, rémunérés et à plein temps, permettent de vivre et de travailler au Moulin pour une durée pouvant aller jusqu’à 6 mois, comme Chef Cuisinier, ou bien General Manager.

Il est aussi possible de s’engager pour une période plus courte, en tant que retraitant-travailleur, pour une durée allant de 2 semaines à 2 mois, selon le poste.

Travailler au Moulin est une pratique de seva, c’est-à-dire un service désintéressé aux autres consistant à prendre soin des 20 à 80 visiteurs en retraite chaque semaine, en vivant et en travaillant avec les autres membres de l’équipe et les résidents à plein temps du Moulin, dans le silence, la solitude, en communauté et en interaction.

TRAVAILLER ET SERVIR AU MOULIN

Postes Plein Temps Rémunérés

DISPONIBILITE DU POSTE DE GENERAL MANAGER:
2022- mars jusqu’à début novembre

Nous avons 2 general managers maintenant.

Le General Manager veille au bon fonctionnement du Moulin, aux différents événements et retraites qui sont y organisés et est en charge d’une petite équipe de bénévoles. Vous devez avoir de bonnes compétences en organisation, des compétences relationnelles, avoir un bon esprit d’équipe et être prêt à apporter votre aide concrète selon les besoins. Ce poste inclut les activités suivantes :

  • Implication dans la préparation des retraites
  • Etablir le planning et prévoir une rotation hebdomadaire
  • Aider au ménage
  • Former les retraitants-travailleurs aux différentes tâches
  • Organiser et effectuer le passage d’une retraite à une autre
  • Offrir sa disponibilité et son aide lors du jour d’ouverture d’une retraite
  • Faire la liaison avec le responsable de la cuisine et le responsable de l’administration
  • Être l’interlocuteur du responsable de la retraite
  • Expliquer et former les retraitants à différentes tâches
  • Vous bénéficierez 1 à 2 jours de repos chaque semaine, selon le programme.
  • S’engager pour 3 ans
  • Ce travail est partagé entre 2 personnes
Disponibilité pour le kitchen manager.
2022 – 20 juin au 5 septembre

En tant que Chef Cuisiner expérimenté, vous devrez gérer et vous occuper de la cuisine du Moulin. Vous aimez préparer et cuisiner de la nourriture savoureuse et vous avez un sens créatif de la présentation. Nous recherchons quelqu’un qui, en plus d’avoir une expérience de cuisiner pour environ 20 à 80 personnes, peut travailler en situation de stress et pourtant apprécier son travail et prendre soin de la cuisine.

Voici un bref résumé de ce que ce poste implique :

Cuisiner chaque jour pour des groupes compris entre 20 et 80 personnes
Préparer le déjeuner, repas principal de la journée composé de salade, plats principaux et dessert
Préparer le dîner, repas plus léger composé de salade, de soupe, de plateau de fromages…parfois un autre plat est nécessaire.
Préparer des options pour les régimes alimentaires particuliers : végétalien, sans gluten, et autres allergies
Soigner la présentation des plats
Maintenir la cuisine propre et rangée
Anticiper les besoins en nourriture pour la semaine suivante
Vous bénéficierez d’1 à 2 jours de repos chaque semaine, selon le programme.
Selon la taille du groupe en retraite pour lequel vous ferez la cuisine, vous aurez l’aide d’1 à 5 personnes pour préparer les légumes chaque matin durant une petite heure et des assistants cuisinier pour vous aider ensuite.

DISPONIBILITE DU POSTE DE  :  ASSISTANT MANAGER 
2022 – mars jusqu’à octobre

L’assistant manager adjoint soutiendra le manager general dans tous les emplois susmentionnés.

Pour postuler, il est utile d’avoir déjà eu une expérience de travail dans un rôle similaire, dans un centre de méditation ou de retraites. Nous vous demandons d’avoir des notions d’anglais et une pratique de la méditation et du Dharma depuis au moins 3 ans.

Les dates sont différentes chaque année, mais en général ce poste commence entre mi-avril et début mai et se termine en octobre. Vous devrez être disponible pour l’ensemble de la période.

TRAVAILLER COMME RETRAITANT AU MOULIN

Pour cette saison, nous recherchons des retraitants-travailleurs pour nous aider comme assistant au ménage ou à la cuisine pour une période allant de 3 à 6 semaines.

Travailler au Moulin est une pratique de service aux autres et de silence qui consiste à prendre soin des 20 à 80 visiteurs en retraite chaque semaine, en vivant et en travaillant aux côtés des membres de l’équipe de travail et des résidents permanents.

Les retraitants-travailleurs travaillent à raison de 5 heures par jour, 6 jours sur 7, avec une journée de repos hebdomadaire. Des périodes de méditation le matin et le soir sont destinées à l’équipe de travail. Vous êtes encouragés à y participer et vous rencontrerez un enseignant ou un facilitateur pour échanger sur votre expérience et votre pratique au Moulin. Il est possible de participer à certaines retraites ou événements (pas tous) du Moulin.

Pour postuler à ce poste, vous devez avoir une expérience précédente des retraites au Moulin ou ailleurs. Les retraitants-travailleurs sont accueillis en général de mi-avril à septembre ou octobre, mais cela dépend du programme de chaque année.

postes retraitant travailleur

Il est important d’avoir une expérience en cuisine et d’aimer préparer la nourriture, cuisiner et entretenir la cuisine.

Avoir des notions de français serait très utile.

Ce poste comprend les activités suivantes :

Assister le chef cuisinier pour la préparation du déjeuner et du dîner
Préparer et ranger du petit-déjeuner
Faire la vaisselle
Garder la cuisine propre
Etablir les listes de courses
Aller chercher le pain à la boulangerie locale
Faire les courses
Disponibilité pour le poste d’assistant cuisinier – Dates pour 2021

Choix A – 9 aout – 9 septembre 1 personne

Choix B – 4 – 31 octobre – 1 personne

Si vous êtes intéressés par ce poste, merci de remplir un formulaire de candidature ci-dessous pour une retraite de travail et n’oubliez pas d’indiquer vos dates de disponibilité.

Vous trouverez ci-dessous plus de détails sur les activités qui sont demandées. Si vous parlez anglais, il est utile d’avoir des notions de français et inversement, si vous parlez français.
Ce poste comprend les activités suivantes :

Assurer l’entretien et le nettoyage de tous les espaces de vie (chambres, salle à manger, salles de bains, salle de méditation, yourte…etc.)
Faire la lessive
Expliquer les tâches aux retraitants
Préparer les chambres entre deux retraites
Être disponible pour aider à la cuisine ou au jardin si besoin
Assister le General Manager si besoin.
Disponibilité du poste d’assistant ménage – Dates pour 2021

Choix A – être confirmé

Choix B – être confirmé

Choix C – 9 aout – 9 septembre – 2 personnes

Choix D – 22 – 31 octobre – 2 personnes

Si vous êtes intéressés par ce poste, merci de remplir un formulaire d’inscription

Ce travail consiste à aider partout où c’est nécessaire quand nécessaire. Cela peut impliquer un coup de main dans la maison, la cuisine, le jardin ou l’entretien.

Veuillez lire les instructions ci-dessus pour la cuisine et la maison.

Le jardin peut impliquer le désherbage, l’arrosage ou la plantation. L’entretien peut impliquer d’aider quelqu’un qui fait de la peinture ou de la menuiserie.

Soyez prêt à aider avec toute une gamme de travaux.

TÉMOIGNAGES DE RETRAITE DE TRAVAIL

J’ai passé un super moment ici! Quiconque se retrouve ici aura totalement de la chance. Une si belle atmosphère paisible et le travail est amusant et laisse beaucoup de temps pour faire son propre truc. La seule critique est qu’il y a trop de nourriture délicieuse à manger et qu’il est incroyablement difficile de ne pas manger constamment… Les gens ici sont tous si intéressants et gentils aussi – j’ai fini par rester une semaine de plus parce que je suis tombé malade la veille de mon départ – je n’ai jamais été aussi bien soignée de toute ma vie !

 

Une expérience formidable! J’ai rencontré des gens merveilleux et intéressants du monde entier et j’ai eu la chance de vraiment me connecter avec quelques-uns. Presque sans exception, l’accueil a été chaleureux de la part de tous. Le cadre était incroyable dans son calme et sa tranquillité. Le travail en cuisine était intense mais amusant à cuisiner pour plus de 90 personnes chaque jour. Bien que j’étais appréhensif de dormir dans une tente, j’ai appris à aimer « ma petite grotte ». La nourriture était excellente et abondante. J’ai particulièrement aimé les feux de camp et apprendre à danser la salsa!

 

Mes deux semaines au moulin ont été magiques. La retraite est située à côté d’un petit village dans la belle campagne française, assez isolé pour bien réfléchir mais toujours accessible depuis Bordeaux et Périgueux. J’ai tellement appris de Martin, Gail, Ian et du reste du personnel, une collection éclectique de chercheurs de paix internationaux, et je me suis immédiatement senti chez moi. Le travail était juste, les repas végétariens étaient DÉLICIEUX et l’expérience globale était inoubliable. Merci pour l’opportunité.

COMMENT S’INSCRIRE

Si vous êtes intéressés par l’un des postes de l’équipe du Moulin décrits ci-dessus, merci de vérifier la disponibilité de ce poste et de remplir ensuite un formulaire de candidature.

Vous pouvez y ajouter toute autre information qui vous parait utile. Nous vous remercions pour votre intérêt.

POSTES PLEIN TEMPS RÉMUNÉRÉS 

POSTES RETRAITANT-TRAVAILLEUR 

N’hésitez pas à ajouter toute autre information que vous jugerez utile.

Merci pour ton intérêt.