TRAVAILLER ET SERVIR AU MOULIN

REJOINDRE L’ÉQUIPE DU PERSONNEL ET DES BÉNÉVOLES DU MOULIN

Pendant certaines périodes de l’année, il est possible de séjourner au moulin en rejoignant l’équipe de bénévoles et de volontaires. Cela consiste à participer à l’entretien du Moulin en réalisant des tâches quotidiennes comme la cuisine, le ménage, le jardinage ou encore l’administratif. Vous pouvez venir en tant que salarié à temps plein ou à temps partiel, ou en tant que retraité bénévole pour une durée maximale d’un mois.

Travailler au Moulin est une pratique de seva, c’est-à-dire un service altruiste consistant à prendre soin des 20 à 80 participants en retraite chaque semaine, tout en vivant et en travaillant avec les autres membres de l’équipe, dans le silence, la solitude et la communauté. Nous essayons de maintenir une atmosphère de bienveillance et de soins, afin de permettre la pratique de la pleine-conscience dans les meilleures conditions pour tous.

L’équipe du Moulin pratique quotidiennement la méditation, et bénéficie des enseignements et du soutien des enseignants résidents. Il est aussi possible de participer à certaines retraites lorsque les emplois du temps de l’équipe le permettent.

Merci de lire attentivement la description et les conditions pour participer à la vie du Moulin en tant que bénévole et/ou volontaire. Si vous n’êtes disponible que pour une durée d’un mois, vous pouvez contacter le.la manager.euse du Moulin.

Pour postuler, il est nécessaire d’avoir une expérience dans la pratique de la méditation, du Dharma et de s’engager à vivre et à travailler en communauté, afin que cela se déroule au mieux pour tous.

POSTES SAISONNIERS REMUNERES

KITCHEN MANAGER Poste ouvert

Disponibilité
Du mi-mars jusqu’à début novembre 2023 (avec une pause de 2 ou 3 semaines en septembre) Nous envisagerons également des séjours plus courts.

Description de l’emploi
Nous recherchons un Kitchen Manager pour aider à maintenir une cuisine propre, sûre et nourrissante dans un environnement de retraite.
Pour ce rôle, il est nécessaire d’avoir une expérience préalable dans une cuisine, d’avoir de bonnes compétences d’organisation et de gestion, de travailler efficacement dans un environnement multitâche et d’aimer préparer et cuisiner des aliments et garder la cuisine propre et organisée.
Il est important de se sentir à l’aise et heureux de travailler avec d’autres personnes dans une atmosphère de silence et d’être prêt à travailler parfois sous pression.
Être capable de comprendre et de parler un français de base sera nécessaire.

Principales responsabilités:

– superviser le fonctionnement harmonieux de la cuisine
– Gérer l’équipe de cuisine et les bénévoles
– Assurer la qualité et l’hygiène des aliments
– Aider le chef à préparer les déjeuners et les dîners
– être capable de préparer et de servir des repas végétariens faits maison et de haute qualité
– Maintenir un lieu de travail propre, ordonné et efficace.
– Effectuer des tâches de second cuisinier, y compris la préparation des aliments, le nettoyage, l’organisation et les régimes spéciaux.
– Préparer le buffet
– Préparation et disposition du petit-déjeuner
– laver les casseroles, nettoyer les sols et effectuer d’autres tâches de nettoyage
– Faire les courses
– Enlever les déchets, le recyclage et les restes de nourriture de la cuisine.
– Récupérer le pain de notre boulangerie locale
– enregistrer, ranger et organiser les livraisons
– expliquer les tâches de travail contemplatif aux retraitants et superviser les périodes de karma yoga
– Cuisiner pour le personnel du moulin lorsqu’il n’y a pas de retraite.
– Avoir 1 ou 2 jours de congé par semaine selon le programme.
– Être prêt à travailler en équipes variables selon le programme, certaines commencent à 6h00 et d’autres se terminent à 20h30.
– Soutenir et protéger les environnements de retraite silencieuse

CHEF.FE CUISINER.E Poste pourvu

Disponibilité:

Mars – novembre 2023

les séjours plus courts seront également pris en considération

Description de l’emploi:

Nous recherchons un.e chef.fe expérimenté.e qui aime cuisiner des plats délicieux pour des groupes de 20 à 80 personnes, qui a un flair créatif pour la présentation des plats et qui aimera prendre soin de de la cuisine du moulin.

Pour ce rôle, il est nécessaire d’avoir une expérience préalable dans une cuisine, d’avoir de bonnes compétences d’organisation et de gestion, de travailler efficacement dans un environnement multifonctionnel, d’aimer préparer et cuisiner des aliments et garder la cuisine propre et organisée.

Il est important de se sentir à l’aise et heureux de travailler avec d’autres personnes dans une atmosphère de silence et d’être prêt.e à travailler parfois sous pression.

Être capable de comprendre et de parler un anglais basique sera aussi nécessaire.

Ce poste est résidentiel.

Vous devez avoir une pratique établie dans la méditation. 

Principales responsabilités:

– superviser le fonctionnement harmonieux de la cuisine

– gérer l’équipe de cuisine et les bénévoles

– assurer la qualité et l’hygiène des aliments

– être capable de préparer et de servir deux repas par jour, faits maison, de haute qualité et principalement végétaliens

– être capable de répondre aux régimes alimentaires avec des intolérances (sans gluten, allergies, etc.)

– maintenir un lieu de travail propre, organisé et efficace

– effectuer des tâches de second cuisinier, notamment la préparation des aliments, le nettoyage, l’organisation et les régimes spéciaux

– préparer le buffet

– laver les casseroles, nettoyer les sols et effectuer d’autres tâches de nettoyage

– faire des courses

– enregistrer, ranger et organiser les livraisons

– expliquer les tâches de travail contemplatif aux retraitants et superviser les périodes de karma yoga

– cuisiner pour l’équipe du moulin lorsqu’il n’y a pas de retraite.

– avoir 1 ou 2 jours de congé par semaine, selon le programme.

– être prêt à travailler en horaires variables, certains commençant à 6h00 et d’autres se terminant à 20h30.

– soutenir et protéger les environnements de retraite



CHEF DE MÉNAGE - Poste ouvert

Disponibilité:
Du fin avril jusqu’au fin mai

Description de l’emploi
Nous recherchons un responsable de l’entretien ménager pour créer un environnement propre, ordonné et accueillant pour les retraitants et les enseignants (en visite).
Ce rôle consistera à maintenir des espaces propres, ordonnés et attrayants dans nos bâtiments, qui vont d’une vieille usine centenaire en très bon état à des logements modernes construits ces dernières années.
Il est important de se sentir à l’aise et heureux de travailler de manière indépendante et dans une atmosphère de silence et d’être prêt à travailler sous pression à certains moments.
La capacité à comprendre et à parler un français de base sera nécessaire.

Responsabilités principales:

– Maintenir les bâtiments propres et ordonnés de manière continue en effectuant un large éventail de tâches de nettoyage.
– Effectuer une variété d’activités de nettoyage telles que balayer, passer l’aspirateur, passer la serpillière, dépoussiérer la salle de bain, faire les lits, laver les vitres, faire la lessive et autres tâches ménagères similaires.
– S’assurer que toutes les chambres sont entretenues et inspectées selon les normes.
– Suivre l’inventaire ; organiser et réapprovisionner les fournitures.
– Créer et superviser les arrangements floraux.
– Enregistrer, ranger et organiser les livraisons de linge.
– Expliquer les tâches de travail contemplatif aux retraitants.
– Avoir 1 ou 2 jours de repos par semaine selon le programme.
– Aider dans d’autres domaines du Moulin selon les besoins (nettoyage de la cuisine, préparation du petit-déjeuner, collecte du pain à la boulangerie locale, etc.)
– Vous êtes tenu(e) de travailler selon des horaires variables, avec des heures de début et de fin de journée pouvant aller de 6h00 à 20h30.
– Soutenir et protéger l’environnement de retraite silencieuse.

JARDINIER.E ET ENTRETIEN DU LIEU Poste ouvert

Disponibilité:
Mi-mars jusqu’à début novembre 2023 avec quelques semaines libres en septembre (les séjours plus courts seront également pris en considération)

Description de l’emploi:

Nous recherchons une personne qui pourra s’occuper du terrain de notre centre. 

Le rôle consistera à gérer 1,5 hectare de terrain (un mélange de pelouses, de parcs ombragés et de jardins d’agrément) et à contribuer au bon fonctionnement des différentes infrastructures.

Il est important de se sentir à l’aise et heureux de travailler de manière indépendante et dans une atmosphère calme. Pour ce poste, vous devez être en bonne santé et en bonne condition physique.

Il est nécessaire de pouvoir comprendre et parler un anglaise de base.

Principales responsabilités :
– Entretien général du terrain : coupe des bambous, désherbage, arrosage, déplacement et coupe du bois, etc.

– Développement progressif de divers espaces ornementaux.

-Effectuer une grande variété de tâches d’entretien de base : vérification de l’eau chaude et du chauffage central, fusibles, éclairage, petites réparations de bricolage, etc.

 – Assurer la liaison avec notre jardinier extérieur et notre agent d’entretien. 

– Expliquer le travail contemplatif du jardin aux participants.

GENERAL MANAGER - Poste pourvu
ASSISTANT MANAGER - Poste pourvu

TRAVAILLER COMME RETRAITANT AU MOULIN

Séjour recommandé jusqu’à 2 mois.

Pour cette saison, nous recherchons des retraitants-travailleurs pour nous aider comme assistant au ménage ou à la cuisine pour une période allant de 2 à 4 semaines.

Travailler au Moulin est une pratique de service aux autres et de silence qui consiste à prendre soin des 20 à 80 visiteurs en retraite chaque semaine, en vivant et en travaillant aux côtés des membres de l’équipe de travail et des résidents permanents.

Les retraitants-travailleurs travaillent à raison de 5 heures par jour, 6 jours sur 7, avec une journée de repos hebdomadaire. Des périodes de méditation le matin et le soir sont destinées à l’équipe de travail. Vous êtes encouragés à y participer et vous rencontrerez un enseignant ou un facilitateur pour échanger sur votre expérience et votre pratique au Moulin. Il est possible de participer à certaines retraites ou événements (pas tous) du Moulin.

Pour postuler à ce poste, vous devez avoir une expérience précédente des retraites au Moulin ou ailleurs. Les retraitants-travailleurs sont accueillis en général de mi-avril à septembre ou octobre, mais cela dépend du programme de chaque année.

POSTES RETRAITANT-TRAVAILLEUR

VOLONTAIRES DANS UN RÔLE MULTITÂCHES - du mars au octobre 2023

Disponibilité (séjour de 1 mois de préférence):

Dates : veuillez consulter notre calendrier des retraites et vous assurer que vous arrivez au moins un jour avant le début de la retraite et que vous repartez un jour après sa fin.

Description de l’emploi

Ce poste implique de donner un coup de main dans différents secteurs du Moulin, selon les besoins.

Il est important de se sentir à l’aise et heureux de travailler indépendamment dans une atmosphère de silence et d’être prêt.e à travailler sous pression à certains moments.
La capacité à comprendre et à parler un anglais de base sera très utile.
Vue d’ensemble des tâches pour chaque domaine (Veuillez lire la description de l’assistant de cuisine et du ménage pour des informations plus détaillées).

Ménage : tâches de nettoyage, y compris, mais sans s’y limiter : passer l’aspirateur, nettoyer la salle de bain, faire les lits, laver les vitres, faire la lessive et autres tâches ménagères similaires.

Cuisine : aider le/la chef et le/la responsable de la cuisine à préparer les repas, laver les ustensiles de cuisine et les ranger.

Jardinage : couper des bambous, désherber, arroser, faire des bouquets de fleurs, déplacer/couper du bois, etc.

Dans le cadre de son travail, la personne devra

  • Aider dans différents domaines autour du centre selon les besoins, voir ci-dessous une brève description.
  • Avoir 1 ou 2 jours de repos par semaine selon le programme.
  • Devra expliquer les tâches de travail contemplatif aux retraitants.
  • Être tenu.e de travailler en équipes variables selon l’horaire prévu, avec des heures de début de journée pouvant commencer à 6h00 et des heures de fin de journée pouvant aller jusqu’à 20h30.
  • Être tenu.e de soutenir et de protéger l’environnement de retraite silencieuse ;

TÉMOIGNAGES

 J’ai passé un super moment ici! Quiconque se retrouve ici aura totalement de la chance. Une si belle atmosphère paisible et le travail est amusant et laisse beaucoup de temps pour faire son propre truc. La seule critique est qu’il y a trop de nourriture délicieuse à manger et qu’il est incroyablement difficile de ne pas manger constamment… Les gens ici sont tous si intéressants et gentils aussi – j’ai fini par rester une semaine de plus parce que je suis tombé malade la veille de mon départ – je n’ai jamais été aussi bien soignée de toute ma vie !

Une expérience formidable! J’ai rencontré des gens merveilleux et intéressants du monde entier et j’ai eu la chance de vraiment me connecter avec quelques-uns. Presque sans exception, l’accueil a été chaleureux de la part de tous. Le cadre était incroyable dans son calme et sa tranquillité. Le travail en cuisine était intense mais amusant à cuisiner pour plus de 90 personnes chaque jour. Bien que j’étais appréhensif de dormir dans une tente, j’ai appris à aimer « ma petite grotte ». La nourriture était excellente et abondante. J’ai particulièrement aimé les feux de camp et apprendre à danser la salsa!

Mes deux semaines au moulin ont été magiques. La retraite est située à côté d’un petit village dans la belle campagne française, assez isolé pour bien réfléchir mais toujours accessible depuis Bordeaux et Périgueux. J’ai tellement appris de Martin, Gail, Ian et du reste du personnel, une collection éclectique de chercheurs de paix internationaux, et je me suis immédiatement senti chez moi. Le travail était juste, les repas végétariens étaient DÉLICIEUX et l’expérience globale était inoubliable. Merci pour l’opportunité.